Cake au Chocolat
〜ケイク・オ・ショコラ
ココアは使用せず良質なチョコレートだけを使ったシンプルでエレガントなケーキ。
Sablé chocolat -Ours
〜サブレショコラ(くま)
バレンタインバージョン
ハートを抱えたくまのカカオサブレに、裏にたっぷりチョコレートがけをした、パティス・リ人気のサブレ。
Saucisson chocolat
~ソシソン・ショコラ
ソーセージに見立てたチョコレート菓子。ドライフルーツ、ナッツ、マシュマロ、クラム入り。
Mendiant au chocolat
〜マンディアン・ショコラ
ナッツたっぷりのチョコレートにゴールドキウイなどドライフルーツのせ。
Tablet au chocolat
〜春のタブレット
様々な歯触り、香りが1枚の中に。ヌガティーヌ、ドライフランボワーズ、ドライアプリコット、レーズン、ピスタチオ、ローズペタル。
Noisettes au chocolat blanc
〜ノワゼットショコラ
フェンネルとレモン果皮の香りのヘーゼルナッツのチョコレートにカレンデュラとバタフライピーの花びらを飾りました。
Truffes moscovado
〜トリュフ・モスコバド
モスコバド糖を使った塩キャラメルがベースのトリュフ。
Amande chocolat piquante
〜アマンド・ショコラ・ピカンテ
キャラメリゼしたバレンシア産アーモンドのチョコレートがけに唐辛子のアクセント。
Muguet
〜ミュゲ(すずらん)
5月1日「すずらんの日」の日のボンボン・ショコラ。ドーム型にすずらんをイメージしたデザイン。中はルバーブと青リンゴのジュレ、プラリネクリーム、カリカリのヌガティーヌ。
St Valentin2022
Bonbon au Chocolat Varié
ボンボンショコラ詰め合わせ
St Valentin2021
Bonbon au Chocolat Varié
ボンボンショコラ詰め合わせ
St Valentin2020
Bonbon au Chocolat Varié
ボンボンショコラ詰め合わせ
St Valentin2019
Bonbon au Chocolat Varié
ボンボンショコラ詰め合わせ
St Valentin2018
Bonbon au Chocolat Varié
ボンボンショコラ詰め合わせ
St Valentin2017
Bonbon au Chocolat Varié
ボンボンショコラ詰め合わせ