valentin2023

毎年人気の種類に新作ショコラも登場！

１箱に全種類を詰め合わせ（12-13個以上入り）¥3,000（ご予算で調整もします）

毎年人気のくまサブレは数量限定、お早めに！

・Rocher lait （ロシェ・レ）ヘーゼルナッツプラリネにアーモンドをまぶしたザクザク食感。

・Pruneaux armagnac （プリュノー・アルマニャック）ブランデー漬けの大粒プルーン。アーモンドジャンドゥーヤを詰めてチョコレートをかけました。

・Truffe moscovado （トリュフ・モスコバド）モスコバド糖特有の黒糖キャラメルのような味わい。

・Montmorency（モンモランシー）キルシュ漬グリオットチェリーとパートダマンド（マジパン）の赤いハート。

・Gianduya café （ジャンドゥーヤ・カフェ）ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤに砕いたマチュピチュ産コーヒー豆。（半球型）

・Bonbon rhum（ボンボン・ラム）ラム酒を効かせたレーズンとアーモンドプラリネクリーム。グリーンレーズンが目印（ダイヤ型を逆さまに）

・Caramel poire（キャラメル・ポワール）ポワールウイリアム（ブランデー）風味ミルクキャラメルガナッシュ。（口金で印）

・Amandes piment basque （アマンド・ピマン・バスク） バスクのエスプレット唐辛子を絡めたホットなアーモンドチョコレート。

・くまサブレは裏にたっぷりチョコがけ。

＊プラリネ、ジャンドゥーヤ、マジパン、ピールなどの副材料は手作りしています。